VOYAGE EN ALLEMAGNE ET AUTRICHE
en passant par l'Alsace et la Suisse
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Juillet 2010 : Première escale à Colmar où nous reverrons nos cousins, puis nous rendrons visite à mon amie Angelika et nous baladerons dans le Sud de l'Allemagne (Forêt Noire, Pays Souabe, Bavière), après ce sera le Tirol en Autriche et nous traverserons la Suisse pour terminer notre périple en Haute-Savoie où se trouve ma fille.
2 jours à COLMAR
avec visite d'Eguisheim
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Nous arrivons en fin d'apres-midi et descendons au ROI SOLEIL, un petit hôtel dans la zone industrielle, cela suffira pour deux nuits. Une petite visite de la vieille ville de Colmar s'impose, nous n'y resterons pas longtemps, nous connaissons déja.
Par contre, ce qui nous intéresse pour l'heure, c'est de dénicher un bon restaurant qui nous servira une choucroute.
Ci-dessous quelques photos de la vieille ville de Colmar
L'une de nos premières enseignes de boutiques; on en verra beaucoup aussi en Allemagne et en Autriche.
La maison Pfister
Balade digestive ... après la choucroute!
Le lendemain : EGUISHEIM
Eguisheim est idéalement situé, à quelques kilomètres de Colmar et ce sera le but de notre journée de balade. S'il fallait visiter un seul village alsacien, mon choix se porterait sur celui-ci, si croquignolet avec ses jolies maisons en colombage joliment fleuries, on les croirait sorties d'un dessin
animé!
Regardez bien en haut à gauche, sur le toit de l'église!
Pas de doute, un couple de cigognes avec Maman dans le nid
et Papa qui se promène 
Ce n'est pas le tout, il va falloir se restaurer. Alain va découvrir une autre spécialité, la tarte flambée. Il n'a pas l'air mais il apprécie!
C'est le set de table; pratique pour choisir le plat qui ira avec les plats alsaciens de la carte.
Adresse du restaurant que nous vous conseillons :
CAVEAU HEUHAUS
7, Rue Monseigneur Stumpf
68420 EGUISHEIM (tout près du centre)
Repas chez les cousins
Repas du soir chez Jean-Luc et Odile, mes cousins
On a plaisir à se revoir et à decouvrir leur nouvel habitat.
En route pour l'Allemagne : LA FORET NOIRE
Quelques kilomètres plus tard, nous voici en Allemagne. Une courte halte à Freiburg ne nous donne pas envie de rester, c'est une grande ville, la cathédrale est à voir mais le cadre ne nous charme pas, nous pénétrons davantage dans la Foret Noire et arrivons au lac Titi, le Titisee.
Installation au camping
Il fait très chaud ici dans la journée et pas un brin d'ombre; par contre, vers 20h, l'air devient très frais et il fait carrément froid la nuit! Heureusement, nous sommes équipés, Alain mettra même un bonnet sur sa tête!!!
Le Titisee
La ville Titisee est très touristique mais aux alentours on peut randonner, Cependant, sur les conseils du propriétaire du camping, nous filons au Feldberg (point culminant du massif montagneux?) et descendons au petit lac, le Feldsee. Une randonnée de plusieurs heures nous fait découvrir les charmes de la Forêt Noire.
Alain sans sa carte, ce n'est pas Alain!
Malgré tout, c'est appréciable, je me laisse guider.
Mais après l'effort, le réconfort! Nous dégustons dans un hôtel du Lac Titisee une Schwarzwäldertorte
(gâteau de la Foret Noire avec de la crème et des cerises).
En route pour le PAYS SOUABE,
retour aux sources
et retrouvailles avec mon amie Angelika à Reutlingen
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Nous sommes attendus à Reutlingen chez mon amie Angelika, ma copine de fac en Allemagne; il y a 30 ans, nous vivions ensemble dans une grande barraque pleine d'étudiants à Tübingen, jolie petite ville universitaire allemande au bord du Neckar.
A l'époque, il n'y avait pas les échanges d'étudiants du programme ERASMUS mais on n'a pas attendu le film "l'auberge espagnole" pour vivre des moments intenses et inoubliables marqués par l'insouciance. Il est vrai qu'à l'époque on n'avait pas la crise et c'était la belle vie.
Un petit clin d'oeil à la Leibniz Haus 3 où 30 étudiants logent et où
pendant 4 ans j'ai élu domicile.
Ca a l'air bien, vu de l'extérieur mais c'est le grand fouillis à l'intérieur. Très curieuse de voir tout cela de près, je rentre pour constater - ébahie - que rien n'a vraiment changé!
Avec Alain, on arpente la ville; bien sûr, ce n'est plus comme avant. Le vélo a envahi la ville, on verra le même phénomène à Munich, à une plus grande échelle.
On se fait une petite balade sur le Neckar; ça tombe bien, il fait moins chaud.
Au fond, la Hölderlinturm, la tour du grand poête allemand Hölderlin.
Allons au centre-ville; c'est vrai que cela ressemble à l'Alsace. Voici la Place de la Mairie et aujourd'hui, c'est jour de marché!
la mairie de Tübingen
Alain, d'un bon pas, me rejoint.
Mais quittons Tübingen pour aller dans la ville voisine, Reutlingen, retrouver Angelika et sa petite famille.
Son mari, Hans-Anton, nous a préparé des Maultaschen (une spécialité souabe car nous sommes ici chez les Souabes); ce sont des sortes de raviolis et c'est rudement bon! On les fait revenir à la poële avec des oignons et on les sert souvent avec une omelette. Un vrai régal!
Angelika organise une petite fête avec quelques amis; ça me fait très plaisir de revoir des copains d'il y a 30 ans; les visages ont changé, les cheveux se sont éclaircis, on ne se serait pas forcément reconnu dans la rue mais quel bonheur de se revoir! Ah, nostalgie quand tu nous tiens...
RIEDLINGEN
Riedlingen est une petite ville souabe - de surcroît charmante - sur le Danube, a priori pas extraordinaire, elle ne figure pas dans les guides du commerce mais bien dans le guide de ma vie, c'est un endroit où j'ai vécu le temps d'une petite année scolaire; j'avais en effet obtenu un poste d'assistante en français au lycée (französische Lehrassistentin).
Pour y aller, il faut traverser le Jura Souabe, on part donc en balade toute la journée.
Le Danube
Notre premier édifice religieux baroque, la chapelle de Riedlingen
MUNICH
A Munich, j'ai réservé de Paris une chambre chez l'habitant pour 35 € la nuit, ttc mais sans les petits déj'. Ca me parait un très bon prix. Nous allons donc loger dans une chambre de l'appartement de Markus. C'est la fenêtre en haut à droite au 4ème étage (sans ascenseur).
L'adresse mail de Markus : m.b@myway.de
Cette petite adresse est une belle trouvaille; notre hôte Markus est charmant, il nous propose même de faire nos repas dans sa (petite) cuisine. De plus, il est très bien situé, non loin du centre-ville (on peut même y aller à pied) et bien desservi par un réseau de transports en commun.
A propos de Marienplatz et du centre-ville ...
Ce n'est pas une église mais une mairie, entrons à l'intérieur,
on y trouve un restaurant.
et maintenant un petit tour au Viktualienmarkt, le petit marché à
quelques mètres de la place.
Beaucoup de vendeurs de légumes et de fruits et aussi beaucoup de mini-Biergarten pour étancher sa soif. On a l'impression que tous les Munichois sont dans les Biergarten mais ici, comme en France, on souffre de la chaleur.
Il est pas beau, ce chérubin?
Ci-dessous, le Maibaum ou "arbre de mai". Un mât aux couleurs de la Bavière (blanc et bleu) est hissé à chaque mois de mai avec des décorations, genres d'enseignes racontant la vie de la localité.
Les explications sur http://fr.wikipedia.org/wiki/Arbre_de_mai
faire dérouler le texte et lire : "Le Maibaum en Bavière "
En été, tous les Munichois vont dans les Biergarten
Le Biergarten, c'est littéralement un jardin à bière. En fait, c'est une cour derrière la taverne ou brasserie, de préférence un peu ombragée, où l'on vous sert principalement de la bière et où l'on peut manger.
Comme il faisait bien chaud à Munich, il y avait un monde fou dans le Biergarten où nous sommes allés, c'était impressionnant!
Voici le Hofbräukeller (Innere-Wiener-Strasse, pas très loin de notre logement, on peut y aller en tram (n°18) et revenir à pied en longeant l'Isar (très agréable).
A l'entrée du Biergarten, un grand parking à vélos, une des particularités de Munich, je parle du vélo! Il y en a partout parce que, aussi, on peut sillonner toute la ville sur les pistes cyclables.
Les vélos et les parcs nombreux de la ville, ça donne envie de vivre à Munich!
mais entrons dans le Biergarten!
On dirait un tableau de Renoir !
C'est impressionnant, cette foule de gens dans un grand jardin, attablée devant de grandes chopes de bières.
Alain en profite pour reprendre des forces! La boule blanche, c'est le fameux Knödel (ou quenelle quoique la quenelle est cent fois meilleure, cocorico!), une sorte de grosse boulette faite de mie de pain mélangée à du foie ou autre chose. Bref, les Bavarois adorent!
En même temps, on nous sert une Mast de bière, carrément le litre!
Prost, Alain!
A propos de cuisine allemande, il faut parler encore de
l' APFELSTRUDEL, un dessert allemand proposé dans de nombreux restaurants ou cafés. En voici un exemplaire joliment décoré!
Il s'agit d'un dessert à base de pomme, une sorte de chausson aux pommes (à droite de l'assiette) agrémentée de sauce anglaise ou dans sa version la plus calorique (et en matière de calories, les Allemands excellent!) avec de la glace à la vanille.
La FRAUENKIRCHE
C'est l'église emblèmatique de Munich avec le petit moine (un autre symbole de la ville). Sa particularité est d'avoir deux tours en forme de bulbes; ici, elle est en ravalement.
Non loin de Munich, le château de NYMPHENBURG, une faible réplique du château de Versailles.
Plus loin, vers le sud ...
Au bout de 4 jours, nous quittons Munich pour les lacs du sud de la Bavière. 70 km plus loin, nous sommes au bord du lac, au camping d'UFFING AM STAFFELSEE (http://www.aichalehof.de)
L'eau est paraît-il à bonne température dans le lac mais nous n'aurons pas le temps de la tester!
Camping sympathique, accueil convivial, au bord du lac, chemins de randonnées tout près, petit restaurant très chouette dans le camping avec plats allemands et grecs. Sanitaires propres, douches payantes. Une nuit avec tente et voiture: 20 €, plus cher qu'en France.
la mairie d'Uffing
Le camping est bien placé pour nos excursions à la journée vers le sud de la Bavière.
au second plan, la jolie église baroque de Wies
Intérieur baroque
Nous continuons par la visite d'Oberammergau, petite ville aux nombreuses maisons peintes; malheureusement beaucoup de touristes. Nous retrouverons des maisons peintes équivalentes à Füssen et à Mittenwald.
Puis visite du monastère d'ETTAL, édifice baroque.
FÜSSEN
Le lendemain, nous partons pour FUESSEN; A proximité de cette charmante ville bavaroise se trouve un des châteaux de Louis II de Bavière, le NEUSCHWANSTEIN.
A Füssen, nous nous restaurons et visitons cette ville charmante avant de découvrir Neuschwanstein.
Intérieur d'un restaurant aux couleurs de la Bavière (blanc et bleu)
Un château de LOUIS II de Bavière
Non loin de Füssen, le beau château de Neuschwanstein!
On y accède à pied; ça grimpe mais c'est tout à fait faisable sauf pour les personnes à mobilité réduite qui doivent alors prendre une calèche (attention, se renseigner sur les horaires de calèches)
IL ne faut pas venir en toute fin de journée visiter car ce site attire beaucoup de touristes du monde entier et il faut attendre (dans notre cas 2 heures) avant de pouvoir pénétrer dans le château.
Pour les Français, c'est un audio-guide; la visite est assez rapide mais vaut le détour.
Voici la maquette du château:
Du château vue sur la plaine
MURNAU, sur le lac de Staffelsee
La ville la plus proche de notre campement est Murnau, également au bord du lac; c'est l'occasion de la visiter et de faire une petite balade.
Cette petite ville a souvent accueilli des peintres, parmi eux Kandinsky. La fameuse école de peinture allemande "Der Blaue Reiter" (le cavalier bleu) vit le jour ici.
Le centre-ville est en zonne piétonnière, comme dans beaucoup de villes allemandes.
Il est pas beau mon Bavarois? Admirez ses chaussettes!
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